Gâteau au fruit de la passion et à la mangue
$35.00
Gâteau de 4 étages bien moelleux à la vanille et aux zestes de lime et imbibé d’un sirop à la lime. Il est garni d’une crème légèrement acidulée au fruit de la passion et d’une confiture de mangue à la vanille. Le gâteau et recouvert d’une chantilly au chocolat blanc et il est décoré de gelées de mangue, d’éclats de chocolat blanc et de feuilles de mélisse.
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