Gâteau à la rhubarbe et aux amandes
Base vanille moelleuse, imbibée d’un sirop délicatement infusé à l’amande,
crème pâtissière aux amandes, compotée de rhubarbe légèrement acidulée,
croustillant crumble graham et chantilly au chocolat blanc. Garni de rhubarbe pochée à l'hibiscus. Un équilibre parfait entre fraîcheur, douceur et gourmandise.
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