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Bavettes de boeuf cuites sous-vide - 2 x 5oz

Bavettes de boeuf cuites sous-vide - 2 x 5oz

$24.00

Compléter votre boites selon l'appétit de vos convives avec nos extras !


Bavettes de boeuf marinée au chimichurri.

Cuites sous-vide pour une cuisson parfaite, tendre et juteuse. il ne vous reste juste qu'à les griller rapidement sur le barbecue ou à la poêle.


Mode d'emploi :

Au barbecue :

Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille. Déballer les bavettes et les griller de 2 à 3 minutes de chaque côté. Laisser reposer quelques minutes et servir avec la sauce.

À la poêle :

Sortir la viande du réfrigérateur de 20 à 30 minutes avant de cuire pour qu'elle atteigne la température ambiante. Saisir la viande dans une poêle en fonte chaude de 30 à 60 secondes de chaque côté pour obtenir une texture croustillante et dorée. 

Quantité limitée par semaine !

Disponible en cueillette à notre succursale de Québec.


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